Rezept: Grüne Bohnen-Eintopf - Etli Taze Fasulye
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 14 Besuchern
Kosten Rezept: 8.55 € Kosten Portion: 2.14 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 kg | frische grüne Bohnen | ca. 3.98 € |
| 500 g | Rindsgulasch | ca. 3.79 € |
| 2 | Tomaten | ca. 0.64 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 3 EL | Olivenöl | ca. 0.38 € |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Bohnen waschen, die Fäden abziehen und ein oder zweimal durchschneiden.
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Fleisch zugeben, geriebene Zwiebeln zufügen, solange rühren bis das Wasser des Fleisches wieder eingekocht ist.
Abgezogene, zerkleinerte Tomaten dazugeben und 5 Minuten weiterdünsten.
Bohnen und Salz zugeben, mit 1 1/2 Tassen Wasser auffüllen und alles im geschlossenen Topf ca. 30 Minuten garen lassen.
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