Rezept: Haferflockenkuchen mit Äpfeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.77 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 1 dl | Milch; evtl. mehr | |
| 3 Becher | Haferflocken | |
| 1.5 Becher | Zucker | |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 3 EL | Butter | ca. 0.36 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| Äpfel | ||
| Zimt | ca. 0.11 € | |
| 50 g | Nüsse - gehackt | ca. 1.00 € |
| Puderzucker | ca. 0.17 € |
Zubereitung:
Haferflocken mit Milch übergießen.
Zucker, Butter und Ei schaumig rühren, mit Haferflocken und Backpulver mischen.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Ein Drittel Teig einfüllen, dann einen Teil geschälte Apfelscheiben, die mit Gewürzen und Nüssen gemischt sind, dazugeben. Die Form abwechselnd mit Teig und Apfelmischung füllen.
Kuchen bei 175 Grad eine Stunde backen. Stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
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