Rezept: Handkäs mit Musik

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.58 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

4	Harzerkäse
1 g	Zwiebel	ca. 0.00 €
100 g	Weißweinessig	ca. 0.43 €
100 g	Wasser	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Salz	ca. 0.00 €
1 TL	Kümmel	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden, mit Weißweinessig, Kümmel, etwas Pfeffer und Salz gut 5 Minuten köcheln lassen etwas auskühlen lassen und über die Harzerkäse gießen. Im Kühlschrank mindestens 1 Tag durchziehen lassen und mit Graubrot, Appelwoi oder Wein servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Handkäs mit Musik Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Weißweinessig * Kümmel ganz * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Zwiebeln

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