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Rezept: Heidelbeermarmelade

Bild: Heidelbeermarmelade - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.27 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.54 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

1 kgHeidelbeeren samt Saftca. 9.98 €
350 gGelierzucker 3:1ca. 0.90 €
1 unbehandelte Orange, - abgeriebene Schale 

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen großen Topf geben und langsam aufkochen lassen. Wer will kann mit dem Mixstab die Marmelade vor dem Abfüllen noch pürieren.


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(*) Für diese Version von Heidelbeermarmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gelierzucker - 3:1  *   Kulturheidelbeeren  *   Orangen - unbehandelt


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