Rezept: Himbeer-Cassis-Bowle
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.71 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 15.84 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Ansatz:
| 200 ml | Cassis; Schwarz- - Johannisbeer-Liko | ca. 2.00 € |
| 300 g | Schwarze Johannisbeeren | ca. 1.79 € |
| 300 g | Himbeeren | ca. 3.10 € |
| 2 l | Weißwein; z.B. Kerner | ca. 3.97 € |
| 1.5 l | Sekt | ca. 4.98 € |
| Zucker - nach Geschmack |
Zubereitung:
Die Beeren (falls TK unaufgetaut) mit dem Cassis und der Hälfte des Weißweins ansetzen und 1/2 Tag ziehen lassen. Evt. Zucker nach Geschmack zugeben, dann vor dem Servieren mit dem restlichen Weißwein und dem Sekt aufgießen.
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