Rezept: Holunderblütensirup - Variation 1

Bild: HolunderblÃ¼tensirup - Variation 1 - Zutaten

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Kosten Rezept: 0.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Portion:

Zutaten
10	Holunderblüten Anzahl nach - Bedarf	ca. 0.00 €
125 g	Zucker	ca. 0.19 €
0.2 l	kochendes Wasser	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Füllen Sie ein Glas mit Holunderblüten, die Sie zuvor gewaschen und abgetrocknet haben. Dann gießen Sie kochendes Wasser dazu, lasssen es abkühlen, verschließen das Glas und lassen es 24 Stunden stehen. Der Zucker wird in dem kochenden Wasser gelöst. Seihen Sie den Holunderblütenaufguss ab und mischen ihn mit dem Sirup. Gießen Sie die Mischung in eine Flasche, die fest verschlossen wird. Man kann damit Fruchtspeisen, wie Apfel-oder Birnenkompott und Fruchtsalate abschmecken.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Holunderblütensirup - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Holunderblüten * Wasser * Zucker - Raffinade

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