Rezept: Huhn chinesische Art
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.56 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 2 Portionen:
Mikrowelle | ||
Für 2 Personen | ||
| 2 | Hühnerbrüstchen (etwa 200 g) | |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 1 | Knoblauchzehe | ca. 0.09 € |
| 1 TL | Sojasoße | ca. 0.02 € |
| Saft von 1/2 Zitrone | ||
| 1 EL | Öl | ca. 0.02 € |
| 1 TL | Salz | ca. 0.00 € |
| 1 | Messerspitze Sambal Nasi - Goreng | |
| 70 g | Glasnudeln | ca. 0.31 € |
| 1 Dose(n) | gemischtes -Chinagemüse | |
| (Abtropfgewicht etwa 300 g) | ||
Zubereitung:
Fleisch in dünne Streifen, Zwiebel in feine Würfel schneiden, Knoblauchzehe zerdrücken, alles mit Sojasoße, Zitronensaft, Öl, Salz und Sambal mischen und etwa 30 Minuten marinieren. Glasnudeln nach Anweisung in kaltem Wasser einweichen. Fleisch im offenen Glas- oder Porzellangefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen Glasnudeln und Chinagemüse abtropfen lassen, zum Fleisch geben, gut durchrühren und zugedeckt 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen.
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