Rezept: Indischer Gewürztee

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.34 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

1 TL	Koriander	ca. 0.18 €
1 TL	Kardamomkapseln	ca. 0.15 €
1	Makisblütenstück
2	Ingwerstücke - getrocknet
700 ml	Wasser	ca. 0.01 €
1 EL	Assam Tee
	brauner Zucker

Zubereitung:

Gewürze mit dem Wasser zum Kochen bringen, bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel rund 15 Minuten leise köcheln. Nochmals aufkochen, Tee damit aufgießen, 4 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb in die vorgewärmte Kanne geben, mit braunem Zucker servieren.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Indischer Gewürztee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Brauner Zucker * Kardamom - Kapseln * Koriandersamen * Wasser

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