Rezept: Italienischer Vorspeisenteller
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.50 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.37 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | hauchdünne Scheibe roher - Schinken | |
| 3 | dünne Scheiben Salami | |
| 5 | Oliven | |
| 1 | Tomate | ca. 0.32 € |
| 1 | Ölsardine | |
| Zitronensaft | ||
| 1 | Salatblatt | |
| 1 kl. | Mohrrübe | ca. 0.05 € |
| 1 Stange(n) | Sellerie |
Zubereitung:
Schinken, Salami und Oliven auf einem Teller anordnen. Die Tomate in Vierteln dazu, den Stangensellerie evtl. halbieren.
Die Mohrrübe auf der feinen Seite der Rohkostreibe raffeln und als Farbfleck auf den Teller setzen.
Die Sardine mit einem Zitronenscheibchen garnieren und ein kleines Salatblatt als Garnitur verwenden.
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