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Rezept: Joghurt mit Pistazien

Bild: Joghurt mit Pistazien - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.74 Sterne von 19 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.18 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 4 Portionen:

300 mlJoghurtca. 0.23 €
1 TLPistazien, gehackt 
2 TLTraubenzucker 
2 Tasse(n)Schlagsahneca. 1.64 €
1 Schuss Fruchtlikör, roter 

Zubereitung:

Joghurt mit gehackten Pistazien um Traubenzucker vermischen. Schlagsahne mit rotem Fruchtlikör vermischen. Beide Teile gefällig anrichten, so dass der Farbkontrast von grünweißem Joghurt und roter Sahne deutlich sichtbar wird. Man kann auch den Spritzbeutel zu Hilfe nehmen.


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(*) Die Zubereitung von Joghurt mit Pistazien erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kremiger Jogurt 3,5%  *   Pistazien - geschält - ungesalzen  *   Schlagsahne  *   Traubenzucker


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