Rezept: Kalter Eierpunsch
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.17 Sterne von 30 Besuchern
Kosten Rezept: 2.96 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 4 | Eigelb | ca. 0.34 € |
| 200 g | Zucker | ca. 0.30 € |
| 0.5 l | Sahne | ca. 2.73 € |
| 125 ml | Weinbrand | ca. 0.89 € |
Zubereitung:
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Erst löffelweise die Sahne, dann den Weinbrand zufügen. Dabei mit dem Schneebesen schaumig schlagen. In eisgekühlten Gläsern auftragen.
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