Rezept: Karamellisierte Feigen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 3 EL | Honig | ca. 0.43 € |
| 3 EL | Aceto Balsamico - (Balsamessig) | ca. 0.22 € |
| 1 Pack. | Getrocknete Feigen (ca. 10 - St.) | |
| 1 | Eingelegte Chilischote - (Piri Piri aus dem Glas |
Zubereitung:
Honig ohne Öl in eine heiße Pfanne geben und karamellisieren lassen, mit Balsamico-Essig ablöschen und etwas einkochen. Getrocknete Feigen hinzugeben und mit schmoren.
Chilischote klein hacken und mit in die Pfanne geben, kurz durchschwenken und servieren.
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