Rezept: Katenbrot

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Kosten Rezept: 1.74 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

500 ml	Buttermilch	ca. 0.79 €
400 g	Vollkorn-Roggenschrot	ca. 0.54 €
100 g	Vollkorn-Weizenmehl	ca. 0.08 €
1 TL	Salz	ca. 0.00 €
50 g	Margarine	ca. 0.26 €
25 g	Backhefe - frisch	ca. 0.09 €
Prg: normal
Bräunung: dunkel

Zubereitung:

Die Margarine wurde durch Öl (etwas weniger) ersetzt. Das Brot war unheimlich wohlschmeckend und entsprechend schnell weg.

Bräunung: dunkel

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Katenbrot Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Buttermilch * Frischhefe * Pflanzenmargarine * Roggenmehl - Vollkorn * Salz - Jodsalz mit Fluor * Weizenmehl - Vollkorn

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