Rezept: Kathrins Spezialrisotto

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.13 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Arborio-Reis	ca. 0.00 €
0.5 kg	Dosentomaten	ca. 1.77 €
1 EL	Tomatenmark	ca. 0.03 €
600 ml	Hühnerbrühe	ca. 0.11 €
300 g	Thunfisch im eigenen Saft	ca. 1.80 €
1 EL	Curry	ca. 0.31 €
1	gehackte Zwiebel	ca. 0.05 €
2	Knoblauchzehen - zerdrückt	ca. 0.18 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
	Olivenöl

Zubereitung:

Reis zusammen mit Zwiebel und Knoblauch im Öl andämpfen. Dosentomaten, Tomatenmark, Hühnerbrühe, Curry, Salz und Pfeffer dazugeben. Zum Schluss Thunfisch oder Schinkenstreifen daruntermischen. Dieses in eine feuerfeste Form geben und für ca. 25 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen stellen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kathrins Spezialrisotto Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Curry * Hühnerbrühe - Pulver * Knoblauch * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Pfeffer schwarz - ganz * Risotto-Reis / Arborio * Salz - Jodsalz mit Fluor * Thunfisch in eigenem Saft - Dose * Tomaten - geschält, ganz * Tomatenmark * Zwiebeln

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