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Rezept: Kiwikompott

Bild: Kiwikompott - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.46 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 90.53 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Rezept:

600 gKiwis, geschält, grob - gewürfeltca. 174.00 €
1.5 dlWeißweinca. 0.53 €
4 Anissterne 

Zubereitung:

Weißwein mit Anis aufkochen, Kiwi beigeben, abgedeckt 3 bis 5 Minuten leise kochen lassen.

Warm als Kompott zu Omeletten oder kalt als Beilage zu anderen Desserts.

Portionen: 6


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(*) Die Zubereitung von Kiwikompott erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ital. Weißwein D.O.C. trocken  *   Kiwis  *   Sternanis - ganz


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