Rezept: Kiwi-Obstsalat

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.49 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 6 Portionen:

1 kl.	Ananas; a 600 g
4	Kiwis
2	Bananen	ca. 0.67 €
1	Granatapfel
2 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.66 €
2 EL	Puderzucker	ca. 0.30 €
3 EL	Zitronensaft	ca. 0.11 €
3 EL	Grenadinesirup

Zubereitung:

Die Ananas längs achteln, den Strunkansatz abschneiden, das Fruchtfleisch von der Schale quer in Stücke schneiden. Kiwis und Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

Granatapfel quer aufschneiden, Kerne und Saft mit einem Löffel herauskratzen. Alles in einer Schale mischen. Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft und Grenadine mit dem Obst verrühren. Eiskalt servieren. Dazu schmeckt Schlagsahne.

Variation: An Stelle der Granatapfelkerne können Sie auch 100 g Himbeeren (TK) und 30 g geröstete Pinienkerne nehmen.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Kiwi-Obstsalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch * Bananen * Granatapfel * Grenadine Sirup * Kiwis * Puderzucker / Staubzucker * Vanillezucker - echt - Päckchen * Zitronensaft

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