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Rezept: Avocado - Brot

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Durchschnitt: 6.98 Sterne von 57 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.66 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
 
 

Zutaten für 1 Brot:

0.5 Avocadoca. 0.35 €
1 Ei,ca. 0.26 €
20 gSalat, 
1 Tomate, 
20 gRadieschensproßen,(bzw. - Kresse)ca. 0.00 €
1 Zitronensaft 
50 gJoghurt-Salatcreme,(z.B. - von Thomy) 
Salzca. 0.00 €
schwarzer Pfeffer - frisch gemahlenca. 0.05 €
2 Vollkorn-Sandwich, 

Zubereitung:

Ei hart kochen. Salat putzen. Tomate und Radieschensprossen waschen. abtropfen lassen.

Ei in Tomate in Scheiben schneiden. Avocado schälen, in Spalten schneiden, mit Zitrone beträufeln. Salatcreme salzen und pfeffern. 3) Sandwich mit Creme bestreichen,vierteln.4 Brotviertel mit Salat, Avocado, Ei, Tomate und Sprossen belegen. Salatcreme zwischenstreichen, mit Brotvierteln bedecken, mit Spießen feststecken.


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(*) Die Zubereitung von Avocado - Brot erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Avocado - Sk  *   Eier - Größe M  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Sprossen - Radieschen  *   Zitronensaft


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