Rezept: Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesoße

Bild: Knoblauch-Nudeln mit SchafskÃ¤sesosse - Zutaten

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.46 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 5 Portionen:

500 g	Knoblauch-Nudeln
250 g	Schafskäse	ca. 2.40 €
6	Tomaten	ca. 1.93 €
2	Butter
250 g	Crème fraîche	ca. 0.94 €
200 g	Sahne	ca. 1.09 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €
8	Muskat
	Oregano und Basilikum frisch
1	Knoblauchzehe	ca. 0.09 €

Zubereitung:

Schafskäse zusammen mit den Kräutern in der Butter zerlassen. Tomaten in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Das ganze schmoren lassen. Creme Fraîche und die süße Sahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Knoblauch zerhackt in das Nudelwasser geben.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Knoblauch-Nudeln mit Schafskäsesoße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Basilikum - frisch * Butter * Crème fraîche * Knoblauch * Muskatnuss - gemahlen * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schafskäse * Schlagsahne * Tomaten

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