Rezept: Knusperbrot mit Rührei und Krabben
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 8 Portionen:
| 2 Scheibe(n) | Roggenknäckebrot; je 4 Teile | ca. 0.06 € |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 40 g | Krabben; gegart | |
| Dill | ca. 0.03 € | |
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Verquirltes Ei mit etwas Salz würzen und in einer beschichteten Pfanne stocken lassen. Auf die Knäckebrotteile verteilen.
Mit Krabben belegen und mit Dillspitzen garnieren.
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