Rezept: Konbiifinkwan (Hackfleischsuppe) Rezept aus Ghana
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.11 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 6 Portionen:
| 4 | Tomaten | ca. 1.28 € |
| 24 | Okras | |
| 2 | Auberginen | ca. 2.49 € |
| 1 | Lorbeerblatt | ca. 0.38 € |
| 2 | Gehackte Chilis | |
| 2 | Gehackte Zwiebeln | ca. 0.09 € |
| 1 | Knoblauchzehe - gehackt | ca. 0.09 € |
| Pflanzenöl | ||
| 300 g | Hackfleisch vom Rind oder - Schwein | ca. 1.87 € |
| Malaguetta ( oder Tabasco - Sauce) |
Zubereitung:
Beilage: Fufu, Banku, Kenkey oder Brot
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