Rezept: Kräuterrösti
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.82 Sterne von 33 Besuchern
Kosten Rezept: 2.04 € Kosten Portion: 0.51 €Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Personen | ||
| 500 g | Pellkartoffeln | ca. 1.12 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 1 Bund | Petersilie | ca. 0.73 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € | |
Zubereitung:
Pellkartoffeln abziehen und grob raspeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Petersilie hacken. Alles mit Salz und Pfeffer verrühren. Aus der Masse 12 kleine Rösti im heißen Öl braten. Während des Bratens fest zusammendrücken.
Zubereitungszeit : : ca. 30 Minuten
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