Rezept: Kürbismarmelade
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.60 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.39 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 kg | Gartenkürbis (entkernen, | |
| schälen und fein - erkleinern) | ||
| 1 kg | Gelierzucker | ca. 1.39 € |
| Saft einer Zitrone | ||
| Zimt und Ingwer nach - Geschmack |
Zubereitung:
Den Zucker mit dem Kürbis vermischen und eine Zeit lang stehen lassen. Evtl. bildet sich dann etwas Flüssigkeit. Dann langsam erhitzen und unter Rühren etwa 4 Minuten kochen.
In Gläser abfüllen.
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