Rezept: Eierpunsch mit Zimt
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Kosten Rezept: 1.2 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Portion:
| 1 EL | Zucker | ca. 0.03 € |
| 1 | Eigelb | ca. 0.08 € |
| 1 Spur | Zimt | ca. 0.03 € |
| 1 EL | Zitronensaft | ca. 0.04 € |
| 150 ml | Weißwein - halbtrocken | ca. 1.00 € |
| Zimt - zum Bestreuen | ca. 0.03 € |
Zubereitung:
Zucker, Eigelb, Zimt und Zitronensaft in einem Topf schaumig schlagen. Dann bei schwacher Hitze unter ständigem Schlagen den Weißwein zugießen.
Punsch in ein Glas füllen und mit gemahlenem Zimt bestreuen.
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