Rezept: Löwenzahngelee
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.93 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.42 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 130 | Löwenzahnblüten | |
| 1.5 l | Wasser | ca. 0.02 € |
| 2 | Unbehandelte Zitronen | ca. 1.98 € |
| 2 Pack. | Gelierzucker |
Zubereitung:
Löwenzahnblüten in eineinhalb Litern Wasser eine Viertelstunde aufkochen. Danach die Zitronen in Scheiben schneiden und dazutun. Alles 24 Stunden ziehen lassen. Dann alles durch ein feines Sieb gießen und mit Wasser auf eineinhalb Liter auffüllen, mit dem Gelierzucker zu Gelee kochen.
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