Rezept: Bananen Bermuda

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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 10 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 4 Portionen:

0.25 l	Wasser	ca. 0.00 €
1	Zitrone	ca. 0.99 €
2 TL	Zucker	ca. 0.02 €
	Salz	ca. 0.00 €
0.5	Peperoni	ca. 0.08 €
4	Bananen	ca. 1.34 €
2 EL	Kokosraspeln	ca. 0.11 €
125 g	Schinken - mager

Zubereitung:

Wasser mit Zitronensaft, Zucker, Salz und feingehackter Peperoni 5 Minuten sieden lassen.

Bananen schälen, der Länge nach halbieren. Auf eine ovale Platte legen. Mit dem heißen, durchgesiebten Sud übergießen. Kühlstellen. Die Bananen in Kokosraspeln wälzen. Schinken fein würfeln. Über die Bananen verteilen.

Beilage: Toastbrot und Butter oder auch eine Schüssel Reis.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananen Bermuda Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Kokosraspeln gemahlen * Peperoni - Chilies * Salz - Jodsalz mit Fluor * Wasser * Zitronen - unbehandelt * Zucker - Raffinade

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