Rezept: Mango-Orangen-Smoothie

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.88 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

500 ml	Orangensaft	ca. 0.33 €
1	Zitrone: Saft	ca. 0.99 €
15 g	Puderzucker	ca. 0.13 €
1	Mango, reif
1	Banane	ca. 0.33 €
1	Sp./Schuss Vanille-Essenz

Zubereitung:

Orangensaft, Zitronensaft und Puderzucker mischen und in einer flachen Form einfrieren. Fruchtfleisch der Mango und der Banane mit der Vanille-Essenz pürieren. Vor dem Servieren mit der gefrorenen Saftmischung glattpürieren und in einem dekorierten Glas anrichten.

Mit 5 cl Rum pro Person wird aus dem Smoothie ein Sweet Daiquiri.

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(*) Die Zubereitung von Mango-Orangen-Smoothie erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bananen * Mango * Orangensaft * Puderzucker / Staubzucker * Vanilleessenz * Zitronen - unbehandelt

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