Rezept: Matjesquark
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Quark - 5 El Milch | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 2 EL | Matjesfilets, feingehackte | |
| 1 | Gewürzgurke, gehackte | |
| etwas | geriebene Zwiebel | |
| schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und pikant abschmecken. Paßt am besten zu dunklem Brot oder als Beilage zu Pell- oder Kümmelkartoffeln.
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