Rezept: Maultaschen-Füllung
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.39 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 125 g | Hackfleisch | ca. 1.00 € |
| 125 g | Bratwurstbrät (grob) | ca. 1.94 € |
| 125 g | TK-Spinat | ca. 0.33 € |
| 1 | Landjäger | |
| 1 | Brötchen - vom Vortag | ca. 0.20 € |
| 0.5 | Zwiebel | ca. 0.02 € |
| 2 | Eier | ca. 0.34 € |
Zubereitung:
Den Landjäger fein hacken, ebenso die Zwiebel. Das Brötchen würfeln und in etwas Milch einweichen, dann ausdrücken. Die Zwiebel plus evtl. etwas Petersilie in Butter andünsten.
Alles zu einem Fleischteig verarbeiten, würzen.
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