Rezept: Meerrettich mit Äpfeln
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.05 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 3 Portionen:
| 2 mittelgr. | geriebene Äpfel | |
| 1 EL | Rahm -2 | ca. 0.08 € |
| wenig Essig oder - Zitronensaft | ||
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Zucker |
Zubereitung:
Die geschälten, geriebenen Äpfel werden sofort mit wenig Essig verrührt, da sie sonst anlaufen. Dann mischt man sie mit dem geriebenen Meerrettich, gibt die übrigen Zutaten dazu und schmeckt gut ab. Den Meerrettich bereitet man am besten erst kurz vor dem Verzehr zu, er darf nicht lange stehen.
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