Rezept: Milchreis (Mikrowelle)

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.31 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

250 g	Milchreis	ca. 0.23 €
1 l	Milch - lauwarm	ca. 1.05 €
1 Prise(n)	Salz	ca. 0.00 €
1	Butter
40 g	Zucker	ca. 0.06 €
	Zimt-Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

Reis, Milch, Salz, Butter und Zucker in eine große Glasform geben. Zudecken und bei 850 Watt in 10-11 Minuten zum Kochen bringen. Umrühren und bei 250 Watt ausquellen lassen. Aus dem Mikrowellengerät nehmen und noch einige Minuten geschlossen stehenlassen. Noch einmal durchrühren und mit Zimt-Zucker bestreut servieren.

Tip: Statt Zimt-Zucker schmeckt auch Kompott sehr gut dazu.

Garzeit ca. 35-36 Min.

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(*) Die Zubereitung von Milchreis (Mikrowelle) erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Milch fettarm 1,5% * Rundkornreis / Milchreis * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zucker - Raffinade * Zutaten pauschal

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