Rezept: Minzsauce - Variation 1
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.2 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 250 ml | Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 Handvoll | Frische Minze | |
| Obstessig | ||
| 1 TL | Honig | ca. 0.05 € |
| Kräutersalz, Pfeffer | ||
| 2 EL | Olivenöl | ca. 0.15 € |
Zubereitung:
Minze fein hacken. Wasser mit Obstessig, Honig, Kräutersalz und Pfeffer aufkochen und über die Minze gießen. Olivenöl zugießen und die Sauce erkalten lassen.
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