Rezept: Mohrrüben-Napfkuchen
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.7 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Mehl | ca. 0.16 € |
| 200 g | Möhren, roh; gerieben | |
| 1 | Ei | ca. 0.17 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| 0.5 Becher | Milch | |
| 75 g | Zucker | ca. 0.11 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 1 Pack. | Backpulver | ca. 0.03 € |
| Rumaroma; 1 Fläschchen | ||
| Zitronenaroma; 1 Fläschchen |
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben.
Die geriebenen Möhren und alle anderen Zutaten (außer Eiweiß) nach und nach dazu geben. Gut verrühren.
Zum Schluss das Eiweiß zu Schnee schlagen und unterziehen.
In eine Backform füllen.
Bei 250 Grad 45 bis 50 Minuten backen.
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