Rezept: Obatzter - Variation 1

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.69 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

200 g	Camembert	ca. 2.25 €
100 g	Butter	ca. 1.00 €
1	Zwiebel	ca. 0.13 €
1	Ei	ca. 0.26 €
1 Spur	Salz
Nach Geschmack
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Paprika

Zubereitung:

Camembert und Butter sollten ziemlich weich sein. Beides zerdrücken, kleingewürfelte Zwiebel und Gewürze dazugeben. Alles gut miteinander vermischen.

Dazu dunkles Bauernbrot und herben Frankenwein.

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(*) Die Zubereitung von Obatzter - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Butter * Deutscher Camembert 45% Fett * Eier - Größe M * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zwiebeln

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Rezept: Obatzter - Variation 1

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