Rezept: Old Bay Seasoning Deutsch

Bild: Old Bay Seasoning Deutsch - Zutaten

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Durchschnitt: 7.85 Sterne von 13 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.1 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Jede menge:

1 EL	Pulver. Lorbeerblätter
2.5 TL	Selleriesalz	ca. 0.47 €
1.5 TL	Senfpulver
1.5 TL	schwarzer Pfeffer	ca. 0.11 €
0.75 TL	Muskatnuss	ca. 0.08 €
0.5 TL	Gemahlene Nelken	ca. 0.10 €
0.5 TL	Ingwerpulver	ca. 0.08 €
0.5 TL	Paprikapulver	ca. 0.04 €
0.5 TL	Cayennepfeffer	ca. 0.12 €
0.25 TL	Macisblüte	ca. 0.06 €
0.25 TL	Gemahlener Kardamom	ca. 0.04 €

Zubereitung:

Alles miteinander gut vermischen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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(*) Die Zubereitung von Old Bay Seasoning Deutsch erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Cayennepfeffer * Ingwerpulver * Kardamom - gemahlen * Muskatblüte - gemahlen * Muskatnuss - gemahlen * Nelken gemahlen * Paprika edelsüß * Pfeffer schwarz, gemahlen * Selleriesalz * Senf - Pulver

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