Rezept: Oliven in Speck
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.22 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
Zutaten | ||
| 12 kl. | Scheiben Speck, - durchwachsen a 10 g | |
| 12 | Grüne Oliven, gefüllt - mit Mandeln | |
| 12 | Grüne Oliven, gefüllt - mit Paprika | |
| 0.5 TL | Basilikum - getrocknet | |
| 4 | Salatblätter | |
Zubereitung:
Speckscheiben quer halbieren. Oliven abtropfen lassen. Jede Olive mit Speck umwickeln. Basilikum drüberstreuen. Grillrost mit Alufolie bespannen. Oliven in Speck drauflegen. Unter den vorgeheizten Grill schieben. Von jeder Seite 2 Minuten grillen. Rausnehmen. Auf einer mit gewaschenen, abgetropften Salatblättern ausgelegte Platte anrichten. Sofort servieren. Das Ganze reicht man als Cocktailhappen oder mit geröstetem Toastbrot als Vorspeise.
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