Rezept: Paprikasuppe

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.45 Sterne von 11 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.16 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Paprika, weiß
1	Paprika, rot	ca. 1.05 €
1	Paprika, orange
1	Brühwürfel	ca. 0.06 €
3	Champignons
1 Dose(n)	Kröpök
	Olivenöl
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €
	Sahne
	Salz	ca. 0.00 €
	Weißwein

Zubereitung:

Zubereitung: Die Paprikaschoten entkernen, in Würfel schneiden, in Olivenöl anschwitzen, würzen, mit Brühe und Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen, einkochen und pürieren.

Die pürierte Suppe in eine Schale füllen und mit einigen rohen Champignonscheiben belegen.

Das Kröpök im tiefen Fett ausbacken, salzen, pfeffern und in einer Schale separat servieren.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Paprikasuppe erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Champignons frisch - weiß * Ital. Weißwein D.O.C. trocken * Klare Delikatess-Brühe - Würfel * Olivenöl kaltgepresst extra nativ * Paprika - rot * Pfeffer schwarz - ganz * Salz - Jodsalz mit Fluor * Schlagsahne

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Suppe

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Münchner Schinkennudeln 4 Portionen Preise: Discount: 4.60 € EU-Bio: 4.36 € Demeter: 11.24 € Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Im noch heißen Nudeltopf die Butter schmelzen, gekochten, klein geschnittenen Schinken dazu geben. Die Nudeln
	Spaghetti mit Mohn und Kerbel 4 Portionen Preise: Discount: 2.22 € EU-Bio: 2.63 € Demeter: 3.05 € Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen die Butter in einer breiten Pfanne zerlassen, den Mohn einrühren. Den Kerbel verlesen,
	Blutwurstgröstl 3 Portionen Preise: Discount: 9.93 € EU-Bio: 10.19 € Demeter: 10.74 € Kartoffeln schälen und fein würfeln. Kartoffelwürfel in 20 Gramm heißem Butterschmalz rundum goldbraun rösten und leicht salzen. Von der Wurst die Haut
	Apfel-Mohn-Strudel 12 Portionen Preise: Discount: 6.86 € EU-Bio: 11.47 € Demeter: 12.00 € Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Mulde drücken. Öl und Salz in die Mulde geben, in lauwarmes Wasser etwas Essig geben und ebenfalls zum
	Überbackene Polenta mit Tomaten - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.54 € EU-Bio: 5.19 € Demeter: 5.26 € Das Wasser mit etwa 1/2 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Den Maisgrieß einrühren, den Topf nach dem Aufkochen eventuell kurz von der Kochplatte ziehen, da

Rezept: Paprikasuppe

Zutaten für 1 Rezept:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: