Rezept: Pariser Erdbeerdessert

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Durchschnitt: 8.50 Sterne von 2 Besuchern

Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.22 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1 Pack.	TK-Erdbeeren
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
3 EL	Weinbrand, evtl. mehr
0.5 l	Milch - lauwarm	ca. 0.53 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
1 Pack.	Vanillepuddingpulver	ca. 0.10 €
250 g	Quark	ca. 0.69 €
50 g	Zucker	ca. 0.07 €
0.25 l	Sahne	ca. 1.36 €

Zubereitung:

Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schüssel füllen. Zuckern, mit Weinbrand beträufeln und durchziehen lassen. Aus Milch, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Während der Pudding abkühlt, ab und zu umrühren. Nach dem Erkalten mit Quark, 50 g Zucker und steif geschlagener Sahne vermischen und über die Früchte geben.

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(*) Die Zubereitung von Pariser Erdbeerdessert erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Milch fettarm 1,5% * Puddingpulver - Vanille - Päckchen * Schlagsahne * Speisequark mager * Zucker - Raffinade

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