Rezept: Parmesan-Kräuter-Muffins I
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.80 Sterne von 5 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.35 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 2 Becher | Mehl | ca. 0.14 € |
| 1.5 TL | Backpulver - gehäuft | ca. 0.01 € |
| 1 Msp. | Zucker | ca. 0.00 € |
| 2 EL | feingeschnittene Kräuter: | |
| Thymian, Salbei, Rosmarin, | ||
| Petersilie, Schnittlauch | ||
| 0.25 Becher | Parmesan, gerieben | |
| 1 | Ei | ca. 0.26 € |
| 0.25 Becher | flüssige Butter | |
| 1.25 Becher | Buttermilch |
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Kräuter und Käse vermengen. Buttermilch, Butter und Ei rasch unterrühren und die Masse in ausgefettete Muffinsförmchen geben. Bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
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