Rezept: Pastinakenwurzel-Chips
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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 6 | (-8) Pastinaken | |
| Sonnenblumenöl | ||
| Salz | ca. 0.00 € |
Zubereitung:
Die Pastinaken putzen, waschen, dünn hobeln und kurz in heißem Öl frittieren. Aus dem Fett nehmen und salzen. Heiss servieren. Dazu gebratenen Fisch reichen.
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