Rezept: Philadelphia Torte
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.80 Sterne von 10 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.14 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Biskuitboden (wie für - Obstkuchen, nur o. Rand) | ca. 1.79 € |
| 1 Tasse(n) | Zucker | ca. 0.27 € |
| 200 g | Philadelphia Käse | |
| 1 Pack. | Götterspeise Zitrone | |
| 0.5 Tasse(n) | heisses Wasser | ca. 0.00 € |
| 1 Becher | Sahne | |
| 600 g | gefr. Himbeeren | |
| 1 Pack. | roter Tortenguss |
Zubereitung:
Zucker mit dem Käse verrühren. Götterspeise mit dem heißen Wasser verrühren, aufkochen lassen, etwas abkühlen lassen. Götterspeise unter den Käse rühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Einen Tortenring um den Biskuitboden legen und die Masse auf den Biskuitboden geben. Kuchen eine Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die gefrorenen Himbeeren in einem Topf aufkochen. Den Tortenguss nach Anweisung herstellen und mit den heißen Himbeeren mischen. Alles auf dem Kuchen verteilen. Kuchen eine Nacht in den Kühlschrank stellen.
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