Rezept: Oberhessische Salatsuppe

Bild: Oberhessische Salatsuppe - Zutaten

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Kosten Rezept: 4.1 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

1	Kopfsalat	ca. 1.49 €
100 g	Dörrfleisch - oder Speck	ca. 1.00 €
1 l	Dickmilch	ca. 1.58 €
etwas	Öl	ca. 0.03 €
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Salat verlesen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Speck in kleine Würfel schneiden, in Öl ausbraten und heiß über den Salat geben.

Die kalte Dickmilch zugeben und mit etwas Salz abschmecken.

Dazu reicht man Pellkartoffeln.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Oberhessische Salatsuppe Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Dickmilch * geräucherter Bauchspeck * Kopfsalat * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor

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