Rezept: Pirao - Variation 1

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.55 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 5 Portionen:

200 g	Maniokmehl	ca. 1.00 €
500 ml	Wasser	ca. 0.01 €
	Eintopfjus und Gemüse
25 g	Koriander	ca. 1.50 €
1	Gehackte Zwiebel	ca. 0.05 €
	Rahm nach Wunsch

Zubereitung:

Maniokmehl und Wasser in einer Schüssel gut mischen.Eintopfjus und einen Teil des Gemüses in einer Pfanne aufkochen.Auf kleiner Flamme die Maniokmasse langsam beigeben und kräftig abrühren bis es eine weiche cremige Masse ist.Koriander ,Zwiebel und Rahm beifügen,vom Feuer nehmen.

Servieren: Mit dem Feisch und Eintopfgemüse sowie Reis und Süsskartoffeln

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Pirao - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Koriandersamen * Maniokmehl * Schlagsahne * Wasser * Zwiebeln

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