Rezept: Pizza Infernus
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 9 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.32 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 1 | Herkömmlichen Pizzaboden | |
| 50 ml | Piri-Piri (kleine, scharfe - Chilischoten) | |
| 4 | Tomaten | ca. 1.28 € |
| 6 Scheibe(n) | Pfeffersalami | |
| 50 ml | Silberzwiebeln | ca. 0.20 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.13 € |
| 0.5 | Paprika - rot | ca. 0.52 € |
| 0.5 Pack. | Geriebenen Käse | |
| Frischen Pfeffer | ||
| Cayennepfeffer | ca. 0.12 € | |
| Oregano | ca. 0.29 € |
Zubereitung:
Die Tomaten werden zusammen mit 8-10 Piri-Piri und einigen Zwiebelscheiben in einer Schüssel passiert, so das sie eine homogene Masse ergeben. Damit bestreicht man den Pizzaboden und dekoriert ihn dann mit weiteren Zwiebelscheiben, die dann von einer Lage Pfeffersalami bedeckt werden. Nun gebe man die zerteilte Paprika, einige Silberzwiebeln darauf. Das ganze wird dann recht unansehnlich mit weiteren Piri-Piris in Form eines Pentagramms belegt. Um und in die Zwischenräume des Pentagramms streut man dann den Käse und gibt noch etwas Oregano und den gemahlenen Pfeffer darüber.
Bei 200 °C 8 min im Ofen backen und dann viel Spass...
Ausprobieren auf Eigene Gefahr !
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