Rezept: Prickelnder Verführer
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 8.15 Sterne von 13 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.29 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 350 g | Rhabarber | ca. 1.05 € |
| 100 g | Erdbeeren | ca. 0.90 € |
| 400 ml | Champagner | ca. 7.46 € |
| 40 ml | Sirup aus Zucker |
Zubereitung:
Den Rhabarber weich kochen und abgießen. Das Fruchtfleisch durch ein Sieb streichen und abkühlen lassen. Die Erdbeeren pürieren. Pro Drink 3 cl Rhabarbermus, 1 cl Erdbeerpüree und 1 cl Zuckersirup mit 0,1 l Champagner auffüllen.
:Zubereitungszeit: 30 Minuten :Schwierigkeitsgrad: normal
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