Rezept: Quarkkuchen Jojo
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.67 Sterne von 12 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.74 € Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)
Zutaten für 1 Rezept:
Boden | ||
14 | Butterkekse | |
60 g | Butter | ca. 0.60 € |
Teig | ||
4 | Eier | ca. 1.03 € |
500 g | Magerquark | ca. 1.38 € |
250 g | Sahnequark | ca. 1.09 € |
150 ml | Zucker | ca. 0.22 € |
1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.02 € |
1 EL | Mehl | ca. 0.03 € |
Glasur | ||
2 Pack. | Sauere Sahne | |
2 EL | Zucker | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Für den Boden die Kekse zerkleinern und mit der Butter mischen. Auf den Boden einer Sprngform gleichmäßig verteilen.
Die Zutaten für den Teig mischen und auf den Boden geben. 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen Die Zutaten für die Glasur mischen und sofort nach dem Backen auf dem Teig verteilen. Nochmals für 10 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.
Auskühlen lassen. Schmeckt am nächsten Tag (im Kühlschrank aufbewahren) immer noch prima.
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