Rezept: Reissalat mit Bananen

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.23 Sterne von 40 Besuchern

Kosten Rezept: 15.01 € Kosten Portion: 3.75 €
Qualität: Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Zutaten für 4 Portionen:

400 g	Reis	ca. 0.39 €
2 EL	Öl	ca. 0.03 €
200 g	Schinken - gekocht	ca. 7.78 €
2	Äpfel - säuerlich (z. B. Boskoop, Cox Orange)	ca. 1.75 €
1	Sellerieknolle	ca. 2.39 €
6	Bananen	ca. 2.01 €
1	Zitronen - unbehandelt - den Saft davon	ca. 0.99 €
300 g	Joghurt - 3,5% Fett	ca. 0.23 €
	Curry	ca. 0.17 €
	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.05 €

Zubereitung:

Reis in Öl andünsten, mit Curry bestäuben, nach Vorschrift garen.

Schinken in feine Streifen schneiden.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Sellerie putzen und ebenfalls grob raspeln.

Bananen in feine Scheiben schneiden.

Alle zerkleinerten Zutaten unter den noch warmem Reis mischen.

Restliche Zutaten zu einer Marinade verrühren, über den Reis gießen.

Salat zugedeckt an einem kühlen Platz ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Werbung/Advertising

(*) Die Zubereitung von Reissalat mit Bananen erfolgt hier mit Lebensmitteln, die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Äpfel - säuerlich (Booskop, Cox Orange) * Bananen * Curry * Hinterschinken - gekocht * Knollensellerie * Kremiger Jogurt 3,5% * Langkornreis * Pfeffer schwarz - ganz * Pflanzenöl * Salz - Jodsalz mit Fluor * Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Hauptspeise Kalt Reis Salat Schinken

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

	Auberginenomelett mit Kartoffeln und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 5.25 € EU-Bio: 6.20 € Demeter: 10.53 € Aubergine waschen, vom Stengelansatz befreien, in dünne Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Kartoffeln schälen,
	Nüsslisalat mit Baumnüssen 2 Portionen Preise: Discount: 4.22 € EU-Bio: 4.62 € Demeter: 4.71 € Drei Namen eine Zutat - was dem Österreicher sein Vogerlsalat, dem Schweizer sein Nüsslisalat und dem Deutschen der Feldsalat ist, immer ist es "Valerianella
	Warmer Rotkrautsalat 4 Portionen Preise: Discount: 2.48 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 4.82 € Den Rotkohl feinhobeln und sogleich mit dem Wasser, dem Essig und dem Würfelzucker aufs Feuer setzen; dabei muss der Zucker obenauf liegen, damit er langsam
	Mannheimer Dreck 1 Rezept Preise: Discount: 7.60 € EU-Bio: 8.39 € Demeter: 7.81 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Stück "Mannheimer Dreck". Marzipanrohmasse mit gemahlenen Haselnüssen, gemahlenen Mandeln, zerbröselten
	Süße Neujahrsbrezel 1 Rezept Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 4.28 € Demeter: 5.32 € Zum neuen Jahr wünscht man sich gegenseitig Glück, Gesundheit und Erfolg. Die verschlungenen Arme der Brezel sollen zudem Verbundenheit mit denen ausdrücken,

Rezept: Reissalat mit Bananen

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Mehr Info: