Rezept: Rahm-Ofenküchlein mit Schokoladensauce
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten Rezept: 2.77 € Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)
Zutaten für 24 Stück:
FÜLLUNG | ||
3 dl | Sahne | ca. 1.64 € |
1 TL | Vanillezucker - gehäuft (x) | ca. 0.22 € |
SCHOKOLADENSAUCE | ||
150 ml | Halbrahm | ca. 0.82 € |
150 g | Dunkle Schokolade | ca. 1.13 € |
Zubereitung:
Zubereitung Ofenküchlein: siehe Basisrezept "Ofenküchlein mit Käsecreme (mit Basisrezept)" Den Rahm steif schlagen und mit dem Vanillezucker aromatisieren. Die Ofenküchlein aufschneiden und mit dem Vanillerahm füllen.
Für die Sauce den Rahm und die in kleine Stücke gebrochene Schokolade in einem Pfännchen unter Rühren auf kleinem Feuer schmelzen. Leicht auskühlen lassen, dann die Ofenküchlein damit übergießen und sofort servieren.
Werbung/Advertising
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
Benediktinersuppe 1 Rezept Preise: Discount: 5.21 € EU-Bio: 5.20 € Demeter: 5.20 € Butterfett in einem Topf erhitzen und darin die Petersilie leicht andämpfen. Mit der Fleischbrühe ablöschen. Grieß einrühren und 10 Minuten kochen lassen. | |
Quittencreme 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 2.87 € Demeter: 2.87 € Quitten mit einem Tuch abreiben, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen, in feine Stücke schneiden. Mit Wasser, Zitronensaft und Zucker in einen | |
Mango-Avocado-Eis 1 Rezept Preise: Discount: 3.54 € EU-Bio: 4.34 € Demeter: 4.34 € Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und die Hälfte davon würfeln. Übrige Mango in Scheiben schneiden und zum Garnieren zurücklassen. Avocado | |
Rosenkohlsalat mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: 3.67 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 3.71 € Rosenkohl rüsten. Große Röschen halbieren oder vierteln. In Salzwasser 5 bis 8 Minuten bissfest garen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in eiskaltem | |
Forellenzöpfchen in Dillschaum auf Wintergemüse 2 Portionen Preise: Discount: 8.01 € EU-Bio: 13.97 € Demeter: 14.43 € Forellen waschen und vom Rücken her filetieren. Jedes Filet zweimal einschneiden und zu Zöpfchen flechten. Für die Beilage Kartoffeln und Karotten schälen, |