Rezept: Rote Nestchen

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.36 €
Qualität: Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)

Zutaten für 1 Rezept:

Boden
175 g	Margarine	ca. 0.90 €
150 g	Zucker	ca. 0.22 €
1 Pack.	Vanillezucker	ca. 0.33 €
2	Eigelb	ca. 0.17 €
2 Tropfen	Bittermandelöl
125 g	Instant-Haferflocken	ca. 0.75 €
150 g	Mehl	ca. 0.10 €
Belag
250 g	Marzipanrohmasse	ca. 1.86 €
2	Eiweiß	ca. 0.17 €
	rote Marmelade (zum Fülle)

Zubereitung:

Aus den Zutaten für den Boden einen Knetteig bereiten, zu einer Rolle Formen (4 cm dick), kalt ruhen lassen. Von der Rolle etwa 1/2 cm dicke Plätzchen schneiden und auf ein gefettetes Backblech geben. Marzipanrohmasse und Eiweiß glattrühren, in einen Spritzbeutel füllen und einen Kranz auf die Plätzchen spritzen.

Den Kranz mit roter Marmelade ausfüllen.

Backzeit: 15-20 min bei 175-200 Grad.

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(*) Wenn Sie beim Kochen von Rote Nestchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, daß nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Backaroma - Bittermandel * Eier - halb * Haferflocken - Instant * Marzipan-Rohmasse * Pflanzenmargarine * Vanillezucker - echt - Päckchen * Weizenmehl Type 405 * Zucker - Raffinade

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