Rezept: Gemüsepfanne mit Hafer
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne
Durchschnitt: 7.00 Sterne von 34 Besuchern
Kosten Rezept: 7.22 € Kosten Portion: 1.81 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g | Putenschnitzel | ca. 2.89 € |
| 250 g | Nackthafer | ca. 0.70 € |
| 1 | Zwiebel | ca. 0.05 € |
| 2 | Möhren | ca. 0.14 € |
| 1 Stange(n) | Lauch | ca. 0.60 € |
| 0.5 | Paprika - rot | ca. 0.44 € |
| 0.5 | Paprika - grün | ca. 0.44 € |
| 0.5 | Paprika - gelb | ca. 0.44 € |
| 20 g | Butter | ca. 0.18 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 3 EL | Sonnenblumenöl | ca. 0.06 € |
| 200 ml | Kanne-Brottrunk | ca. 0.80 € |
| 500 ml | Wasser | ca. 0.01 € |
| Petersilie | ca. 0.29 € | |
| Salz | ca. 0.00 € | |
| Cayennepfeffer | ca. 0.07 € | |
| Curry | ca. 0.05 € |
Zubereitung:
Fleisch waschen, trocknen, schnetzeln. Knoblauchzehen schälen, pressen, Petersilie fein wiegen, mit Brottrunk und Öl zu Marinade verrühren. Fleisch eine Stunde einlegen.
Haferkörner mit doppelter Menge Wasser und etwas Salz aufkochen, 30 Minuten quellen lassen.
Zwiebeln fein hacken und Möhren schälen, hobeln. Lauch, Paprika putzen, waschen, in Streifen schneiden.
Fleisch in Butter anbraten. Gemüse zugeben, bei reduzierter Hitze 10 Minuten mitbraten. Hafer zugeben, erhitzen, mit Salz, Cayennepfeffer und Currypulver pikant abschmecken.
Werbung/Advertising
Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:
Deutschland Fleisch Geflügel Gemüse Getreide Getreidegerichte Hafer Hauptspeise Pute
Haben Sie diese Rezepte schon probiert?
 | Rosenkohl-Mozzarella-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: 3.40 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.43 € Backofen auf 200°C vorheizen. Rosenkohl putzen, waschen und den Strunk kreuzweise einschneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. |
 | Schlosspinsen - Liechtensteiner Hefegebäck 1 Rezept Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 1.82 € Demeter: 2.60 € Aus Mehl, Hefe, Butter, Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker, Ei und etwas Milch einen Teig kneten. Rum beigeben. Gut durchkneten. 30 Minuten ruhen lassen. Den |
 | Bohnen-Mais-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 4.04 € EU-Bio: 4.49 € Demeter: 4.61 € Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Möhren schaben, die Zwiebeln schälen, beides würfeln und im heißen Öl glasig braten. Den geschälten |
 | Bananenmus mit Erdbeersauce 1 Rezept Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 2.23 € Demeter: 2.23 € Die Bananen pürieren und mit geschlagener Sahne zu einer Creme vermengen. Diese in ein Dessertglas füllen und im Kühlschrank etwas erkalten |
 | Hirsepfannkuchen mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: 6.60 € EU-Bio: 6.95 € Demeter: 7.08 € Aus Hirse, Milch und Ei einen glatten Teig rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat würden und eine halbe Stunde quellen lassen. Basilikum klein hacken, |
