Rezept: Ruccolapesto nach Rene

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 10.1 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

Zutaten für 1 Rezept:

120 g	Ruccola, fein gehackt	ca. 0.64 €
2	Knoblauchzehen - gepresst	ca. 0.08 €
2	Esslöffeln Parmesan - (gerieben)
125 ml	Haselnussöl	ca. 7.49 €
125 ml	Sonnenblumenöl	ca. 0.22 €
0.5 TL	Salz	ca. 0.00 €
	schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen	ca. 0.01 €

Zubereitung:

Zubereitung wie ein normales Pesto (Haselnussöl weil es zum Ruccola- Geschmack besonders gut passt).

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(*) Für diese Version von Ruccolapesto nach Rene werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Haselnussöl * Knoblauch * Parmesan am Stück * Pfeffer schwarz - ganz * Rucola * Salz - Jodsalz mit Fluor * Sonnenblumenöl

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